2019年9月，華亭村上榜2018年廣東省“民主法治示范村（社區(qū)）”創(chuàng)建單位名單。
梅州市豐順縣華亭村位于潘田鎮(zhèn)西部。華亭村轄8個(gè)村民小組，在冊(cè)戶數(shù)554戶，人口2915人；全村總面積5.34平方公里，耕地面積912畝。華亭村年平均氣溫為20.6℃，年降雨量約為1722毫米，氣候特征。主要經(jīng)濟(jì)作物有烤煙、生姜、水稻、番薯，村特色經(jīng)濟(jì)收入有烤煙，上一年華亭村農(nóng)村經(jīng)濟(jì)總收入為1138萬(wàn)元。近年來，華亭村發(fā)展經(jīng)濟(jì)的措施以及成果：近年來華亭村發(fā)展烤煙、仙草、生姜為主體帶動(dòng)逐步增多戶數(shù)，增加經(jīng)濟(jì)收入38萬(wàn)元。農(nóng)業(yè)、養(yǎng)豬各項(xiàng)增收118萬(wàn)元。勞務(wù)外出經(jīng)商、務(wù)工收入550萬(wàn)元。其它各項(xiàng)收入逐年增收。
華亭村與新東村、松柏村、新聯(lián)村、潘田村、中心村、新南村、流坑村、鐵坑村、集群村、石坑村、上吉村、填江村、潘新社區(qū)相鄰。
華亭村附近有龍歸寨瀑布、豐順萬(wàn)佛園、鹿湖溫泉渡假村、銅鼓嶂、種玊上圍、龍?chǎng)L河漂流等旅游景點(diǎn)，有馬圖綠茶、八鄉(xiāng)山番薯、馬圖茶、客家釀雞蛋、客家三杯雞、客家炸豆腐等特產(chǎn)，有留隍云片糕制作技藝、畬族舞蹈“秋嫁”、豐順埔寨燒火龍、豐順埔寨紙花技藝、豐順埔寨火龍、畬族舞蹈等民俗文化。