2020年8月，廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳公布首批廣東省“一村一品、一鎮(zhèn)一業(yè)”專業(yè)村名單，沙渴村榜上有名（絲苗米）。
梅州市五華縣河?xùn)|鎮(zhèn)沙渴村轄14個(gè)村民小組，在冊(cè)戶數(shù)863戶，人口4086人；全村總面積平方公里，耕地面積1860畝。我村年平均氣溫為，年降雨量約為1500－1600，氣候特征。主要經(jīng)濟(jì)作物有，村特色經(jīng)濟(jì)收入有，上一年我村農(nóng)村經(jīng)濟(jì)總收入為3803萬元。
沙渴村與黎塘村、下一村、羅塘村、黃湖村、賽洞村、桂嶺村、平西村、油新村、和民村、三田村、洋坑村、高車村、再新村、萬華村相鄰。
沙渴村附近有益塘水庫、湯湖熱礦泥山莊、五華平安寺、長樂學(xué)宮、蘭芳樓、獅雄山遺址等旅游景點(diǎn)，有五華長樂燒酒、七畬徑茶、大田柿花、五華紅薯、五華釀豆腐、金柚等特產(chǎn)，有五華竹馬舞、鑼花舞、下壩迎燈、長樂燒酒制作工藝、五華采茶戲、五華石雕工藝等民俗文化。