梅州市五華縣柏溪村位于硝芳圩鎮(zhèn)往東1公里。柏溪村轄11個村民小組，在冊戶數(shù)263戶，人口1444人；全村總面積4.63平方公里，耕地面積697畝。柏溪村年平均氣溫為23度，年降雨量約為1400毫升，氣候特征溫和多雨。主要經(jīng)濟(jì)作物有水稻，上一年柏溪村農(nóng)村經(jīng)濟(jì)總收入為514.2萬元。
柏溪村與宮前村、南洞村、水口村、公聯(lián)村、興民村、塘湖村、營田村、潭溪村、龍村村、留畬村、榕溪村、龍村社區(qū)、黃獅村、硝芳社區(qū)相鄰。
柏溪村附近有益塘水庫、湯湖熱礦泥山莊、五華平安寺、長樂學(xué)宮、蘭芳樓、獅雄山遺址等旅游景點(diǎn)，有五華長樂燒酒、七畬徑茶、大田柿花、五華紅薯、五華釀豆腐、金柚等特產(chǎn)，有五華竹馬舞、鑼花舞、下壩迎燈、長樂燒酒制作工藝、五華采茶戲、五華石雕工藝等民俗文化。