地名由來：明朝初期，此地楊梅成林，故名。
2021年1月，梅林鎮(zhèn)被授予2020年度廣東省衛(wèi)生城鎮(zhèn)榮譽(yù)稱號(hào)。
梅林鎮(zhèn)位于五華縣南部山區(qū)，琴江河上游，毗鄰揭西縣，距縣城50公里。全鎮(zhèn)有18個(gè)村委會(huì)和1個(gè)居委會(huì)，7615戶45800多人，有勞動(dòng)力1.8萬多個(gè)，有山地面積14.5萬畝，耕地2.1萬畝，總面積128平方公里，是老一輩無產(chǎn)階級(jí)革命家古大存同志的故鄉(xiāng)。梅林鎮(zhèn)物華天寶，人杰地靈。梅林人民歷來熱心公益事業(yè)，僅去年以來，社會(huì)賢達(dá)共慷慨捐資1000多萬元，鋪打鄉(xiāng)村水泥路26公里，新建教學(xué)樓2幢，并積極完善辦公設(shè)備。全鎮(zhèn)精神文明風(fēng)貌好，社會(huì)治安秩序康好，具有獨(dú)特的客家風(fēng)情。梅林鎮(zhèn)地處琴江河兩岸，綠竹成蔭，土地肥沃，自然資源豐富，已探明數(shù)量較大的礦產(chǎn)有稀土礦、烏礦、瓷土、石英石等資源。四季氣溫宜人，雨量充足，適宜種植蔬菜、南藥、花卉、青梅，板栗、柚類、柑桔及速生豐產(chǎn)林等。該鎮(zhèn)某礎(chǔ)設(shè)施優(yōu)勢(shì)，交通、通訊網(wǎng)絡(luò)發(fā)達(dá)。省道120線穿越我鎮(zhèn)境內(nèi)12公里，鎮(zhèn)到村的72公里道路基本實(shí)現(xiàn)水泥硬底化；中國移動(dòng)、聯(lián)通、電信等通訊設(shè)施覆蓋全鎮(zhèn)；水力資源豐富、有大小電站9莊，總裝機(jī)容量達(dá)3soo千瓦。該鎮(zhèn)目前種植早熟蜜柚、蘿卜，青梅等5000多畝，民營企業(yè)有鑄鋼廠、米面制品廠、陶瓷廠、牙簽廠、珠寶廠、草席廠等。
古大存故居
愛國革命志士古大存故居位于五華縣梅林鎮(zhèn)優(yōu)河村優(yōu)行徑，建于清嘉慶年間。故居原名“金山翠秀”，為三棟進(jìn)深四合院式布局，左右各置一幢橫屋，灰沙夯筑墻體，總建筑面積約800平方米。故居曾被敵人燒過三
歷史沿革：
梅林舊稱梅林約。
民國二十六年（1937年），始設(shè)梅林鄉(xiāng)。
1950年，改設(shè)區(qū)1957年，改設(shè)鄉(xiāng)。
1958年9月，成立梅林公社。
1983年11月，改設(shè)區(qū)。
1986年11月，改設(shè)鎮(zhèn)。