2019年9月，杞水村上榜2018年廣東省“民主法治示范村（社區(qū)）”創(chuàng)建單位名單。
梅州市五華縣杞水村位于潭下鎮(zhèn)西南部。我村轄10個村民小組，在冊戶數(shù)252戶，人口1519人；全村總面積11.9平方公里，耕地面積783畝。我村年平均氣溫為21.7°C，年降雨量約為1561.9毫米，氣候特征屬中低緯度南亞熱帶季風氣候，春暖較早，夏秋高溫多雨，冬寒較遲，日照時間長，光能充足，雨量充沛，農(nóng)作物生產(chǎn)期長，一年三熟，四季宜耕。主要經(jīng)濟作物有水稻、烤煙，村特色經(jīng)濟收入有柿子，上一年我村農(nóng)村經(jīng)濟總收入為740萬元。
杞水村與汶水村、南華村、文里村、上圍村、百安村、光華村、大玉村、福靈村、新田村、中村村、模石村、柏洋村、金石村、布坪村相鄰。
杞水村附近有益塘水庫、湯湖熱礦泥山莊、五華平安寺、長樂學宮、蘭芳樓、獅雄山遺址等旅游景點，有五華長樂燒酒、七畬徑茶、大田柿花、五華紅薯、五華釀豆腐、金柚等特產(chǎn)，有五華竹馬舞、鑼花舞、下壩迎燈、長樂燒酒制作工藝、五華采茶戲、五華石雕工藝等民俗文化。