地名由來：境內(nèi)石蒼村古時有兩座宮廟，一座是石靈宮，一座是過倉宮，古人在兩個宮名中各取一個字，取名石倉，因此處群山環(huán)繞，山林茂盛，四季常青，后人把“倉”寫成了“蒼”。
2014年9月，環(huán)境保護部授予石蒼鄉(xiāng)2012年—2013年度國家級生態(tài)鄉(xiāng)鎮(zhèn)稱號。
仙游縣轄鄉(xiāng)。1９６1年建石蒼公社，1９８４年改鄉(xiāng)。位于縣境北部。面積1４1．９平方公里。人口1．６萬。仙石公路過境。轄石蒼、潭頭、濟川、老山、高陽、下湖、田坑、五湖、石陽、隔壁1０個村委會。農(nóng)業(yè)主產(chǎn)水稻、水果、竹木。
潯陽鄉(xiāng)人民政府遺址
潯陽鄉(xiāng)人民政府遺址位于莆田市仙游縣石蒼鄉(xiāng)石蒼村下社自然村。1949年6月，中共閩中工委指示興太各鄉(xiāng)的游擊隊進一步摧毀國民黨地方統(tǒng)治勢力，鞏固勝利果實，建立好根據(jù)地，繼續(xù)發(fā)展擴大隊伍，征積糧草
高陽中共福建省委舊址溫氏宗祠
高陽中共福建省委舊址溫氏宗祠位于仙游縣石蒼鄉(xiāng)高陽村，年代為1943年。簡介：始建于清雍正年間（1723-1735），1996年修。坐北向南，通面闊16.3米，通進深24.72米，占地面積為4
歷史沿革：
唐朝初期，屬游洋鎮(zhèn)。
宋、元屬興化縣永貴鄉(xiāng)興泰里、福興里。
明、清屬仙游縣興泰里。
民國時期屬仙游縣興泰里、第四區(qū)（古邑）和潯陽鄉(xiāng)。
中華人民共和國成立后，屬仙游縣第九、十區(qū)和石蒼區(qū)。
1961年，成立仙游縣石蒼人民公社。
1984年，改為仙游縣石蒼鄉(xiāng)。