地名由來：唐天寶元年(742)改清源縣始設(shè)仙游縣，據(jù)《元和郡縣志》：仙游山在縣西三十里，縣因以為名；另據(jù)清同治《福建通志》：臨川何氏兄弟九人學(xué)道于此仙去，故名。
2022年5月，仙游縣入選2022年度縣市電商競(jìng)爭(zhēng)力百佳樣本第46位。
2021年9月，仙游縣被列為整縣（市、區(qū)）屋頂分布式光伏開發(fā)試點(diǎn)。
2021年8月，國(guó)家商務(wù)部公布了2021年電子商務(wù)進(jìn)農(nóng)村綜合示范縣，仙游縣名列其中。
2021年6月，仙游縣上榜2021年農(nóng)產(chǎn)品電商百?gòu)?qiáng)縣名單，代表農(nóng)產(chǎn)品為水果(香荔、桂圓)。
2021年5月，根據(jù)第七次全國(guó)人口普查結(jié)果，仙游縣人口數(shù)量為90.5萬人，位列莆田市各縣區(qū)人口數(shù)量排行榜第1位，位列福建省各縣市區(qū)人口數(shù)量排行榜第11位，位列全國(guó)各縣市區(qū)人口數(shù)量排行榜第331位。
2021年4月，仙游縣入選2021第二屆中國(guó)文化百?gòu)?qiáng)縣。
2021年2月，福建省2018-2020年度省級(jí)文明城市名單出爐，仙游縣上榜。
仙游縣地處福建東南沿海中部，木蘭溪中、上游，位于東經(jīng)118°27'-118°56'，北緯25°11'-25°43'之間。縣境東接莆田市區(qū)，西接永春、德化，南連泉州市泉港、惠安、南安，北接永泰，東南瀕臨湄洲灣，挨天然良港秀嶼港，接肖厝港?？h域東西寬49公里，南北長(zhǎng)63.4公里，海岸線長(zhǎng)5公里，區(qū)域總面積1835平方公里，其中耕地約28000公頃，山地約133263公頃，林地約12861公頃，2021年末戶籍人口數(shù)為117.97萬人，常住人口90.8萬人。從縣城至福州交通里程152公里，至莆田市區(qū)42公里，至泉州85公里，至廈門192公里。
仙游山川毓秀，氣候宜人。縣域整個(gè)地勢(shì)順趨木蘭溪，西北高東南低，形成“馬蹄狀”，沿海、平原、山區(qū)層次分明。著名的東西鄉(xiāng)平原是魚米和蔗糖之鄉(xiāng)，東北角的“興泰里”和西北角的“仙游山”是著名的珍稀林區(qū)。全境分布著“七山一水二田”。夏無酷暑的亞熱帶海洋季風(fēng)，這些良好的環(huán)境為山海發(fā)提供優(yōu)越的條件。仙游縣位于福建東南沿海中部.北緯25°09′-25°44′，東經(jīng)118°27′-118°56′?？偯娣e1842.1平方千米。2003年末，戶籍人口100.20萬人，其中非農(nóng)業(yè)人口18.59萬人。通行莆仙方言莆田話。
縣人民政府駐鯉城街道，全縣轄1個(gè)街道、12個(gè)鎮(zhèn)、5個(gè)鄉(xiāng)：鯉城街道、楓亭鎮(zhèn)、榜頭鎮(zhèn)、郊尾鎮(zhèn)、度尾鎮(zhèn)、鯉南鎮(zhèn)、賴店鎮(zhèn)、蓋尾鎮(zhèn)、園莊鎮(zhèn)、大濟(jì)鎮(zhèn)、龍華鎮(zhèn)、鐘山鎮(zhèn)、游洋鎮(zhèn)、西苑鄉(xiāng)、石蒼鄉(xiāng)、社硎鄉(xiāng)、書峰鄉(xiāng)、象溪鄉(xiāng)。
仙游為福建糖蔗、柑橘、龍眼生產(chǎn)基地。農(nóng)副產(chǎn)品有稻米、小麥、甘薯（楓亭薯著名），花生、黃麻、大豆、蔬菜、油菜籽，興化桂圓、度尾無籽蜜柚，陳燮柿、云莊栗、蜜棗，寶坑番石榴、榜頭梧店芒果、書峰青靛、龍華金沙薏米、古洋曬煙皆為特產(chǎn)，香蕉、枇杷、獼猴桃，油茶籽、油桐籽、山蒼子、板栗、藥材，蟶、牡蠣、蛤、馬鮫、鯉魚、鰻、蟹，家畜良種黑白奶牛、長(zhǎng)莆豬。仙游是福建制糖工業(yè)中心之一，譽(yù)稱“福建糖倉(cāng)”，工業(yè)門類還有林產(chǎn)化工、食品、機(jī)械、制鹽、造紙、皮革、日用品等，特產(chǎn)興化米粉，工藝品有木漆碗、木雕、竹編、竹插、刺繡、抽紗。福泉高速公路境內(nèi)3.8千米，以國(guó)道324線，省道212、213線為主干的公路通車512.5千米。木蘭溪通航木船。海運(yùn)由楓亭港出湄洲灣通沿海各主要口岸。
歷史沿革：
1913年，屬忠門區(qū)。
1943年，屬西園鄉(xiāng)。
1945年，屬忠門鎮(zhèn)。
1956年6月，屬忠門區(qū)。
1957年12月。
1958年10月，屬忠門人民公社。
1988年10月，屬忠門鎮(zhèn)。
1997年11月，從忠門鎮(zhèn)析出11個(gè)村成立月塘鄉(xiāng)。
2002年，劃歸秀嶼區(qū)管轄。
2016年1月，改為鎮(zhèn)建制。