東石村在園莊鎮(zhèn)政府駐地西北側(cè)5.7公里處，村委會(huì)設(shè)在樟下，聚落形狀呈梅花形，由舊厝、中厝、頂厝、正坑、池后、池后、新厝、池頭仔、樟下、在尾、老石、過溪、度埕、大度、塢坑、溪坑、東門、下厝、尾厝等自然村組成。有18個(gè)村民小組，村民608戶2320人。民國年間屬慈孝鄉(xiāng)，1950屬三區(qū)，1951年屬于十二區(qū)，1956年屬于楓亭區(qū)，1958年公社化為東石大隊(duì)，1984年為東石村委會(huì)。東石村耕地面積710畝，主要種植水稻、甘蔗、花生。山地10000畝，以種植馬尾松為主，有龍眼、茶葉、九條茶等水果。有多種衛(wèi)生所，有庫容量234萬立方米的東石水庫。賴園公路貫穿全境，交通網(wǎng)絡(luò)四通八達(dá)。
東石村與云峰村、高峰村、洋尾村、泗洋村、義路村、宮兜村、嶺北村、霞山村、六戶村、楓林村、東坪村、園莊社區(qū)、塔兜村、大埔村相鄰。
東石土樓
東石土樓位于仙游縣園莊鎮(zhèn)東石村，年代為清。簡介：方形土樓，坐北向南，抬梁穿斗混合式木構(gòu)架，懸山頂。長21米，寬20.8米，面積437平方米。樓高三層，中設(shè)天井，一樓共8個(gè)房間、二樓10個(gè)房間
東石村附近有東石土樓、菜溪巖風(fēng)景區(qū)、中國古典工藝博覽城、仙游九鯉湖風(fēng)景區(qū)、海峽藝雕旅游城、仙游烏石村等旅游景點(diǎn)，有興化米粉、金沙薏米、興化桂圓、度尾文旦柚、莆田荔枝、仙游鄭宅茶等特產(chǎn)，有仙游古典家具制作技藝、楓亭元宵游燈習(xí)俗、聚英書院“九蓮燈”、麟山宮皂隸舞、九鯉湖祈夢習(xí)俗、仙游青靛提煉技藝等民俗文化。