地名由來：崔家集自然村始建于明弘治年間，因集市崔姓管理，故取名為崔家集村。以鎮(zhèn)駐地村莊崔家集命名崔家集鎮(zhèn)。
2023年3月，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部推介崔家集鎮(zhèn)為2022年全國鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值超十億元鎮(zhèn)（西紅柿）。
2023年3月，崔家集鎮(zhèn)被認定為第十二批全國“一村一品”示范村鎮(zhèn)（西紅柿）。
2020年12月，山東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳公布2020年山東省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強鎮(zhèn)名單，崔家集鎮(zhèn)榜上有名。
2020年3月，崔家集鎮(zhèn)入選2019年度山東省省級耕地保護激勵鄉(xiāng)（鎮(zhèn)、街道）。
2019年7月，崔家集鎮(zhèn)入選2019年全國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強鎮(zhèn)建設(shè)名單。
崔家集鎮(zhèn)位于平度市西南35公里處，是膠東地區(qū)歷史名鎮(zhèn),行政區(qū)域面積220平方公里,耕地面積20萬畝，轄121個行政村,人口8.1萬。
崔家集鎮(zhèn)地理位置優(yōu)越，交通發(fā)達，東有平日路（平度—日照）縱跨南北，中有田新路（田橫島—新河）橫貫東西，北有躬崔路（崔家集—萊西大躬家村）銜接外埠，南與高密隔膠萊河相望，西與昌邑毗鄰相接。鎮(zhèn)域內(nèi)地勢平坦，土壤肥沃，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)達，新型工業(yè)成績斐然，商貿(mào)繁榮，素有“神集”和“金糧倉”的美稱。
崔家集鎮(zhèn)解放前屬昌邑縣第十區(qū)，1945年隸屬平南縣第八區(qū)，1952年為蓼蘭縣崔家集區(qū)，1956改為平度縣崔家集區(qū)，1958年改為崔家集鄉(xiāng)，1958年改為崔家集人民公社，1984年改為崔家集鄉(xiāng)，1985年改為崔家集鎮(zhèn)。1995年，平度市進行行政區(qū)劃，將原張家坊鄉(xiāng)整體劃入崔家集鎮(zhèn)。2013年，再次進行行政區(qū)劃，將原白埠鎮(zhèn)中莊區(qū)劃入崔家集鎮(zhèn)，即現(xiàn)在的崔家集鎮(zhèn)。
近幾年，該鎮(zhèn)以工業(yè)興鎮(zhèn)為目標，立足資源和產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，堅持引進和培育并舉。區(qū)劃調(diào)整后，區(qū)劃后的新崔家集鎮(zhèn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)進一步優(yōu)化，工商業(yè)經(jīng)濟勢力進一步增強，全鎮(zhèn)形成肉食加工、家居紡織、金屬制件、橡膠制品、食品加工六大工業(yè)主導(dǎo)行業(yè)，畜禽、糧食、花生三大交易市場，轄區(qū)企業(yè)總數(shù)達到112家，其中規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)22家，商業(yè)服務(wù)業(yè)5家，花生購銷大戶61家，花生年交易量近5萬噸，糧食購銷大戶36家，年交易額5億元，2012年實現(xiàn)二三產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)總值24.7億元，規(guī)模以上固定資產(chǎn)投資達到7.2億元，地方財政收入1620萬元；現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)優(yōu)勢更加明顯，全鎮(zhèn)畜禽養(yǎng)殖基地達到90處，標準化大型養(yǎng)殖場11家，年出欄肉雞3500萬只，肉鴨400萬只，蛋雞存欄80萬只，種雞存欄25萬套，能繁母豬存欄1.8萬頭，生豬年可出欄20余萬頭；建有冬暖、春暖式大棚5000余個，生態(tài)農(nóng)業(yè)示范區(qū)2000畝，2012年全鎮(zhèn)實現(xiàn)農(nóng)業(yè)、畜牧業(yè)生產(chǎn)總值6.2億元，農(nóng)民人均純收入達到14263元。
歷史沿革：
清末屬昌邑縣南平鄉(xiāng)泊南社轄地；民國至抗日戰(zhàn)爭時期屬昌邑鄉(xiāng)南平鄉(xiāng)轄地；1945年解放后屬平南縣崔家集區(qū)、亭口區(qū)、中莊區(qū)轄地；1952年秋平南縣改為蓼蘭縣第八區(qū)、第六區(qū)、第九區(qū)轄地；1956年蓼蘭縣并于平度縣后設(shè)崔家集區(qū)、萬家區(qū)、中莊區(qū)；1958年春撤區(qū)并鄉(xiāng)為崔家集鄉(xiāng)、亭口鄉(xiāng)，同年9月撤鄉(xiāng)建社成立崔家集人民公社，轄60個生產(chǎn)大隊。
1976年區(qū)劃調(diào)整，設(shè)立崔家集公社轄48個大隊；1984年5月撤社建鄉(xiāng)為崔家集鄉(xiāng)；1985年11月由鄉(xiāng)改鎮(zhèn)為崔家集鎮(zhèn)；1994年12月調(diào)整鄉(xiāng)鎮(zhèn)規(guī)模，將張家坊鄉(xiāng)37個村全部劃入本鎮(zhèn)，轄85個行政村96個自然村。
2012年12月平度市區(qū)劃調(diào)整，將原白埠鎮(zhèn)中莊的36個村區(qū)劃入崔家集鎮(zhèn)，轄121個村。