地名由來：東晉升平元年（357），尚書林開基在鰲山漢古石寨之東卜居，東石之名由此而得名。
2021年10月，東石鎮(zhèn)上榜2021年全國千強(qiáng)鎮(zhèn)名單，排名第398位。
2021年10月，南京大學(xué)空間規(guī)劃研究中心、阿里研究院聯(lián)合發(fā)布2021年淘寶鎮(zhèn)名單，東石鎮(zhèn)榜上有名。
2021年9月，東石鎮(zhèn)上榜2021中國高質(zhì)量發(fā)展百強(qiáng)鎮(zhèn)，位列第83。
2020年9月，阿里研究院公布2020年淘寶鎮(zhèn)，東石鎮(zhèn)榜上有名。
2020年5月，東石鎮(zhèn)被確定為2020年農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)建設(shè)名單。
2019年10月，2019年度全國綜合實(shí)力千強(qiáng)鎮(zhèn)榜單公布，東石鎮(zhèn)位列第89名。
2014年7月，東石鎮(zhèn)被國家住房城鄉(xiāng)建設(shè)部等七部委確定為全國重點(diǎn)鎮(zhèn)。
2011年12月，東石鎮(zhèn)上榜第三屆全國文明村鎮(zhèn)名單。
晉江市轄鎮(zhèn)。東晉升平元年(357)始稱東石，唐宋先后稱東安鄉(xiāng)、舟建鄉(xiāng)、仁和里，1958年置東石公社，1984年改鎮(zhèn)。位于市境南部，面積65平方公里，人口9.4萬。轄東石以序數(shù)命名的5個(gè)居委會(huì)和井林、肖下、金甌、平坑、龍下、永湖、東埕、檗谷、郭岑、埔頭、白沙、許西坑、大白山、大房、潘徑、潘山、張厝、光渺、塔頭劉、塔頭孫、三鄉(xiāng)、梅塘、梅峰、洪塘、坑園、清透、柯村、金澤、湖頭29個(gè)村委會(huì)。企業(yè)有紡織、制鞋、制傘、塑料制品、鹽業(yè)。農(nóng)業(yè)主產(chǎn)紅薯、水稻、大小麥、花生、大豆、甘蔗。盛產(chǎn)花蛤、紫菜、對(duì)蝦。曾是鄭和下西洋起點(diǎn)，海上絲綢之路的始發(fā)港，又是鄭成功收復(fù)臺(tái)灣、操練水師的演兵場(chǎng)。有省級(jí)文物保護(hù)單位宋代的南天禪及市級(jí)文物保護(hù)單位東石寨、白沙古戰(zhàn)場(chǎng)遺址。
南天寺石佛造像和摩崖石刻
南天寺石佛造像和摩崖石刻石佛山，又名岱峰山，因?yàn)樾嗡埔活^牛也叫做青牛山，位于晉江東石、安海之間，是晉江有名的風(fēng)景名勝，山中的南天禪寺更是全國有名的佛教圣地。石佛山之名來源于山中的三尊石佛
東石玉記商行建筑群
東石玉記商行建筑群年代：清座落地點(diǎn)：晉江市東石鎮(zhèn)第四社區(qū)簡介：東石玉井房蔡氏三兄弟，于清嘉慶年間（1796～1820）開創(chuàng)“玉記商行”成為富戶，光緒年間（1875～1908）在東石港附近擴(kuò)建
東石金埔蔡氏宗祠
東石金埔蔡氏宗祠位于東石鎮(zhèn)第二社區(qū)龍江中路153號(hào)，年代為清-民國，類別為古建筑。始建于清初，現(xiàn)存為民國年間重修，坐東北朝西南，三開間兩落，有民國十年（1922年）重修碑1座。2019年9月
東石寨
東石寨年代：清座落地點(diǎn)：晉江市東石鎮(zhèn)白沙村簡介：東石寨，為清初鄭成功整軍練武之所。依山臨海，平面呈長方形，現(xiàn)存石砌寨墻長30多米；兩個(gè)寨門為清康熙十六年（1677）建，東“得勝門”，西“鎮(zhèn)海
歷史沿革：
東晉升平元年（357）始稱東石，唐宋先后稱東安鄉(xiāng)、舟建鄉(xiāng)、仁和里，1958年置東石公社，1984年10月改鎮(zhèn)。