2021年12月，梅星村被命名為2021年度福建省森林村莊。
梅星村系康美鎮(zhèn)北部,全村總?cè)丝?435人,耕地面積1200畝,山林面積6000畝,全村分成上亭.蘇村.山邊.雷仔腳.田中央.五斗.唐山邊.曾林.肖厝.大路.大路新厝.青尤.后瑯.東頭等角落.,村部設(shè)在山腰頭中心點.與梅星小學(xué)相鄰,全村路網(wǎng)基本實現(xiàn)水泥路面硬化及夜間路燈照明,老人活動中心,各小組公廁配備,骨灰堂,等設(shè)施完善..
梅星村企業(yè)18家,其中鑄造廠1家,石材工藝廠17家.主要產(chǎn)品生產(chǎn)墓卑石.出口歐州.美國.日本.加拿大等地,本地出產(chǎn)康美黑石,國內(nèi)所有石種基本齊全,國外石種樣式甚多,生產(chǎn)加工技術(shù)一流,是我國墓卑石主要出口產(chǎn)地
*數(shù)據(jù)來源于“世紀之村”
梅星村與梅元村、集星村、梅魁村、團結(jié)村、福鐵村、東旭村、園內(nèi)村、青山村、赤嶺村、康美村、蘭田村相鄰。
梅星村附近有南安鄭成功紀念館、鳳山寺、葉飛故里、靈應(yīng)風(fēng)景旅游區(qū)、山美水庫水利風(fēng)景區(qū)、觀山村等旅游景點，有蓬華芥菜、泉州龍眼、南安石亭綠、曙光甘薯、石亭綠茶、蓬華臍橙等特產(chǎn)，有南安英都拔拔燈、廣澤尊王信俗、南安蛇脫殼古陣法、閩南傳統(tǒng)民居營造技藝（南安）、永春紙織畫等民俗文化。