桿柄村位于龍湖鎮(zhèn)東部，處于沿海位置。也寫作“竿柄”；僅有桿柄自然村，人口1567元、明屬晉江縣十七、八都；為施氏所開基；今“桿柄”取其古村“觀屏”之諧音。施氏一姓占大多數(shù)人口，少數(shù)佘姓居民。施姓基裔分衍香港、澳門、臺灣、菲律賓等。村民以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為主，零星企業(yè)分布。
桿柄村與古湖村、衙口村、福林村、南潯村、錫坑村、魯東村、楓林村、吳厝村、后宅村、湖北村、新街村、前港村、梧坑村、龍園村相鄰。
桿柄村附近有安平橋（五里橋）、晉江五店市傳統(tǒng)街區(qū)、圍頭村、圍頭灣、靈源山旅游景區(qū)、衙口濱海休閑度假旅游區(qū)等旅游景點，有安海土筍凍、晉江胡蘿卜、深滬蝦仁干、深滬花生、深滬糖芋、深滬魷魚干等特產(chǎn)，有柯派高甲戲、安海嗦啰嗹習俗、元宵節(jié)（閩臺東石燈俗）、晉江布袋木偶戲、潘山廟宇木雕、晉江燈謎等民俗文化。