2022年8月，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部推介湖尾村為2022年中國美麗休閑鄉(xiāng)村(農(nóng)家樂特色村)。
2021年4月，湖尾村獲評為2020年度福建省鄉(xiāng)村振興實績突出村。
古時勝虺湖向西南方向延伸的窄長的尾部，稱為“湖尾”，又名湖美村，因村東南面有一湖風(fēng)景美麗，故名湖美。又因許多鳧鳥到湖里鳧水、嬉戲，形成一道美麗怡人的風(fēng)景線，又名鳧美村。新中國成立后，更名為湖尾村。
【歷史沿革】
明、清屬十一都。民國33年（1944年）屬英林鎮(zhèn)伍坑保；建國后，1956年屬金井區(qū)嘉排鄉(xiāng)；1959年屬金井公社嘉排大隊；1961年屬英林公社湖尾大隊；1984年屬英林鎮(zhèn)湖尾村委會。
【行政隸屬與交通位置】
湖尾村位于英林鎮(zhèn)南部沿海，距鎮(zhèn)區(qū)4公里，東靠伍堡村，南接沿海大通道，面對金門，西臨滬厝垵村，北毗柯坑村。
【村落與人口】
有湖尾、西湖2個自然村。總?cè)丝?700人，共452戶，海外人口1300人，為蘇、傅、五三姓所居，以蘇姓為最。其裔分衍港、澳、臺、非律賓等東南亞地區(qū)。現(xiàn)有耕地250畝，山地300畝，以服裝、紫菜、海蠣為主要行業(yè)，人均收入6000元。主干道1500米，小學(xué)始建于2003年，占地面積5.5畝，有教師13人，在校生352人。
湖尾村與柯坑村、嘉排村、高湖村、滬厝垵村、港塔村、埭邊村、東埔村、后頭村、龍西村、三歐村、謝厝街村、英林村、玉坂村、西埔村相鄰。
湖尾村附近有安平橋（五里橋）、晉江五店市傳統(tǒng)街區(qū)、圍頭村、圍頭灣、靈源山旅游景區(qū)、衙口濱海休閑度假旅游區(qū)等旅游景點，有安海土筍凍、晉江胡蘿卜、深滬蝦仁干、深滬花生、深滬糖芋、深滬魷魚干等特產(chǎn)，有柯派高甲戲、安海嗦啰嗹習(xí)俗、元宵節(jié)（閩臺東石燈俗）、晉江布袋木偶戲、潘山廟宇木雕、晉江燈謎等民俗文化。