仁福村位于水頭鎮(zhèn)政府駐地西7公里處,聚落在麒麟北麓壽溪中游丘陵河谷間。轄圳乾、東嶺、山頭、上廳、大埔、肖厝、大壩、土頂尾、溪南、西行、下埕等11個(gè)自然村。有10個(gè)村民小組,村民1125戶,5315人。有耕地2513畝,山地9124畝,主種水稻、馬鈴薯、花生。工業(yè)以石材工業(yè)為主,兼有紡織造紙等。域內(nèi)有仁福小學(xué)、老鼠仔水庫(kù)、順盛集團(tuán)、瑞發(fā)石材、勞利石材、華南石材、三龍紙業(yè),伸鑫紡織,星壘石材等企事業(yè)單位。仁福村以麒麟山和福頂山各取一個(gè)字為名,稱為“麟?!保笠苑窖灾C音為仁福。原屬四十一都,民國(guó)時(shí)屬盈嶺保,1949年解放后“麟福鄉(xiāng)”,1958年以方言諧音為仁福大隊(duì),1964年行政村分拆為仁福、勞光兩個(gè)大隊(duì),1984年仁福大隊(duì)改為仁福村委會(huì)。仁福所處環(huán)境秀美,山勢(shì)巍峨,具有獨(dú)特的地理風(fēng)貌,宋代朱子經(jīng)東山嶺、古驛道嶺上時(shí),只見(jiàn)七星綿延,鴻占木雀星矅,麒麟筆架山雄峙,秀溪蜿蜒,深為景觀所折服。明朝,仁福曾成為鄭成功領(lǐng)兵操練的重要場(chǎng)所之一。
仁福村與下店村、勞光村、龍風(fēng)村、樸山村、曾嶺村、大盈村、上林村、星輝村、邦吟村、呈美村、文斗村、肖厝村、后坑村、康店村相鄰。
仁福村附近有南安鄭成功紀(jì)念館、鳳山寺、葉飛故里、靈應(yīng)風(fēng)景旅游區(qū)、山美水庫(kù)水利風(fēng)景區(qū)、觀山村等旅游景點(diǎn),有蓬華芥菜、泉州龍眼、南安石亭綠、曙光甘薯、石亭綠茶、蓬華臍橙等特產(chǎn),有南安英都拔拔燈、廣澤尊王信俗、南安蛇脫殼古陣法、閩南傳統(tǒng)民居營(yíng)造技藝(南安)、永春紙織畫等民俗文化。