地名由來：古時，此地近海，每當漲潮，海水浸入溪內(nèi)，溪水因而帶有咸味，故名其地為溪港。后因溪流沖積，滄海桑田，海水逐漸遠離，溪水變淡，遂改稱淡溪。
2021年12月，浙江省民政廳認定淡溪鎮(zhèn)為浙江省革命老區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）。
2021年10月，南京大學(xué)空間規(guī)劃研究中心、阿里研究院聯(lián)合發(fā)布2021年淘寶鎮(zhèn)名單，淡溪鎮(zhèn)榜上有名。
2021年5月，淡溪鎮(zhèn)被列入2021年度浙江省美麗城鎮(zhèn)建設(shè)樣板創(chuàng)建名單（文旅特色型）。
2020年9月，阿里研究院公布2020年淘寶鎮(zhèn)，淡溪鎮(zhèn)榜上有名。
淡溪鎮(zhèn)離樂清市中心12公里，土地總面積44.2平方公里，人口25000人。是市糧食、水果良種培育基地，水產(chǎn)品養(yǎng)殖基地。
黃塘良種柑桔、尤川巨型枇杷生產(chǎn)已形成規(guī)模，大面積林梅（優(yōu)質(zhì)楊梅）套種基地正要投產(chǎn)，獼猴桃、板栗基地已著手建設(shè)，商品水果銷往全國十幾個省，還遠銷東南亞各國。
全鎮(zhèn)有較大規(guī)模的工業(yè)企業(yè)47家，建成了一、二期工業(yè)小區(qū)。初步形成了以裝潢材料、電子、汽配、儀表、軋鋼為支柱產(chǎn)業(yè)的工業(yè)體系。1998年全鎮(zhèn)工農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值逾2.1億元。全鎮(zhèn)有3800多商人在紹興柯橋從事布料批發(fā)，年成交額達10億多元，年農(nóng)村經(jīng)濟總收入1.05億元。
淡溪鎮(zhèn)擁有容量4360萬立方米的國家重點水利工程——淡溪水庫，日供水量10萬噸，為樂清市及虹橋鎮(zhèn)六個鄉(xiāng)鎮(zhèn)近40萬人口提供生活用水。
淡溪鎮(zhèn)也是是很好的旅游渡假勝地。南宋狀元王十朋亦在此留下許多足跡。有淡溪湖、天露臺、龍門峽、龍?zhí)端拇缶皡^(qū)，面積約為19平方公里，湖秀、泉溫、峽深、谷險。其中黃塘溪水，夏涼冬暖，其溫度終年保持在20度左右，不僅是避暑冬泳的寶地，更是淡水養(yǎng)殖珍稀水族的天然“牧場”。
鎮(zhèn)政府駐地：湖邊村
聯(lián)系電話：0577-62354053
【1個居民區(qū)】
淡溪
【28個行政村】
橋外湖邊
橋底湖邊湖南
福虹村鏡架山村（行政村原名鏡架山村，樂政發(fā)[2004]14號文件更名為福虹村）
龍?zhí)洱執(zhí)?p>街頭街頭
石龍頭石龍頭
峃車峃車姜山
長青長青孝順橋
茅垟茅垟
黃塘黃塘東山下灘頭
西山西山
平瑤平瑤
潭頭潭頭
龍川龍川
馬岙馬岙山田
寺西寺西
西林西林岙底南山南岙坦
下埠宅下埠宅
東高橋高橋
孫家垟孫家垟橫河雙橋
里岙里岙
硐垟硐垟橫嶼平嶺頭
龍順龍順坑（行政村原名龍順坑村，樂政發(fā)[2004]14號文件更名為龍順村）
赤巖坑赤巖坑茅坪灣芭蕉庵
埭頭下埭頭上埭頭
天雁天巖時竹園巖上廠（行政村原名天巖村，樂政發(fā)[2001]191號文件更名為天雁村）
西湖西湖
興城村上吳岙嶺腳角（原名上吳岙村，樂政發(fā)[2004]14號文件同意更名為興城村）
無人居住村匯總：芭蕉庵（赤巖坑村）時竹園（天巖村）——2個自然村
孝義橋
孝義橋位于樂清市淡溪鎮(zhèn)龍川村。宋崇寧年間（1102—1106），鄉(xiāng)人周氏父病前往買藥，因河上無橋受阻，于是對天祈曰：“倘假我親年，愿建此橋。”父病愈后，周首倡建此橋，友人連氏助成，故名孝義橋
桂巖摩崖石刻
桂巖摩崖石刻位于樂清市淡溪鎮(zhèn)橋底村湖南山?！肮饚r”二字為楷書，每字高0.80米，寬0.70米。據(jù)光緒《樂清縣志》載：“桂巖此二字在湖南山桂嶼巨巖上，王十朋書。
歷史沿革：
清時分屬永康鄉(xiāng)、石帆鄉(xiāng)、瑞應(yīng)鄉(xiāng)。
1912年稱淡溪鄉(xiāng)和湖邊鎮(zhèn)。
1949年為淡溪鄉(xiāng)、四都鄉(xiāng)，1950年淡溪鄉(xiāng)分為淡溪、溪港二鄉(xiāng)。
1956年四都鄉(xiāng)并入淡溪鄉(xiāng)，同年又從淡溪析置四都鄉(xiāng)。
1958年一度將淡溪、四都及外鄉(xiāng)部分村莊并成一大鄉(xiāng)，稱淡溪鄉(xiāng)。
1958年公社化時以民國期間原管轄范圍，成立淡溪管理區(qū)，屬虹橋公社，1961年成立淡溪公社；1982年由淡溪公社析置硐垟公社1984年3月政社分設(shè)，改稱淡溪鄉(xiāng)，屬虹橋區(qū)。
1997年設(shè)立淡溪鎮(zhèn)至今。
2011年鄉(xiāng)鎮(zhèn)行政區(qū)劃調(diào)整，撤銷四都鄉(xiāng)建制，其行政區(qū)域并入淡溪鎮(zhèn)沿用至今。