地名由來(lái)：因位于通濟(jì)橋之東，取名橋東鎮(zhèn)，故名。
2020年12月，福建省愛(ài)衛(wèi)辦命名橋東鎮(zhèn)為福建省衛(wèi)生鄉(xiāng)鎮(zhèn)。
橋東鎮(zhèn)位于縣城東郊，依山傍海，西面臨溪，隔東溪與南詔鎮(zhèn)東關(guān)社區(qū)相望。全鎮(zhèn)面積108平方公里，下轄23個(gè)建制村，共有干部職工人數(shù)124人（其中公務(wù)員及事業(yè)干部45人，工勤人員及臨時(shí)工60人，派駐機(jī)構(gòu)人員19人），其中班子13人，班子聯(lián)席會(huì)成員1人，主任科員2人，享受正科級(jí)待遇2人。人口總數(shù)6.5萬(wàn)人。2015年全鎮(zhèn)工農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值達(dá)18.75億元，稅收1616.49萬(wàn)元，固定資產(chǎn)總投資額8.12億元，規(guī)模工業(yè)總產(chǎn)值10.4億元，農(nóng)民人均純收入12551元。
橋東鎮(zhèn)現(xiàn)有51個(gè)黨支部（含黨總支6個(gè)），其中企業(yè)黨支部6個(gè)，非公聯(lián)合黨支部1個(gè)。全鎮(zhèn)現(xiàn)有黨員2730名。其中女性黨員520名，占19.05%。黨員隊(duì)伍中，大專及大專以上黨員558名，占20.44%；高中及中專的黨員545名，占19.96%。
橋東鎮(zhèn)山海資源豐富，地方經(jīng)濟(jì)特色鮮明，商貿(mào)經(jīng)濟(jì)活躍，鎮(zhèn)駐地有一條3公里長(zhǎng)商、住一體化街道，橋園水產(chǎn)品交易市場(chǎng)是全省最大的村級(jí)海產(chǎn)品交易市場(chǎng)，年水產(chǎn)交易額達(dá)到4億多元。工業(yè)培育形成水產(chǎn)加工等特色產(chǎn)業(yè)，規(guī)模水產(chǎn)加工業(yè)有4家。農(nóng)業(yè)培育形成蔬菜、水產(chǎn)等特色產(chǎn)業(yè)，建成萬(wàn)畝蔬菜基地，蔬菜年復(fù)種面積3萬(wàn)畝，產(chǎn)量8萬(wàn)噸，蔬菜產(chǎn)品銷往廈門(mén)、深圳、香港等地，建成萬(wàn)畝水產(chǎn)養(yǎng)殖、育苗基地，年產(chǎn)海產(chǎn)品22540噸，各類魚(yú)苗、蝦苗、鮑魚(yú)苗等暢銷全國(guó)各地及東南亞等地區(qū)。
鳳山生態(tài)園
鳳山生態(tài)公園是全市“十大競(jìng)賽”項(xiàng)目，位于詔安縣橋東鎮(zhèn)，毗鄰沈海高速公路詔安東出口處，東接金都工業(yè)集中區(qū)，南臨梅嶺半島，北有雙屏山生態(tài)園區(qū)，西接詔安東大門(mén)，距離縣城中心區(qū)約8公里，總面積約4.
西滸沈氏宗祠（追遠(yuǎn)堂）
西滸沈氏宗祠（追遠(yuǎn)堂）年代為明，位于橋東鎮(zhèn)西滸村城內(nèi)甲社，類別為古建筑。2016年6月28日，西滸沈氏宗祠（追遠(yuǎn)堂）被公布詔安縣第十六批縣級(jí)文物保護(hù)單位。保護(hù)范圍：祠檐滴水外延伸南40米至照
含英東城、西城古城堡
含英東城、西城古城堡年代為明，位于橋東鎮(zhèn)含英村英井、英中自然村，類別為古建筑。2016年6月28日，含英東城、西城古城堡被公布詔安縣第十六批縣級(jí)文物保護(hù)單位。保護(hù)范圍：東西城城墻外延伸東、西
西滸大夫家廟
西滸大夫家廟年代為明，位于橋東鎮(zhèn)西滸村城內(nèi)甲社，類別為古建筑。2016年6月28日，西滸大夫家廟被公布詔安縣第十六批縣級(jí)文物保護(hù)單位。保護(hù)范圍：廟四周巷寬東、西、南、北各2米。
龍橋祖祠
龍橋祖祠年代為清，位于橋東鎮(zhèn)西沈村，類別為古建筑。2013年4月17日，龍橋祖祠被公布詔安縣第十四批縣級(jí)文物保護(hù)單位。保護(hù)范圍：祠外延北10米，東、西、南各2米。
歐榮祿大夫墓
歐榮祿大夫墓年代為元，位于橋東鎮(zhèn)仙塘村歐厝寨，類別為古墓葬。2013年4月17日，歐榮祿大夫墓被公布詔安縣第十四批縣級(jí)文物保護(hù)單位。保護(hù)范圍：墓周邊外延?xùn)|，西.、南.、北各10米。
歷史沿革：
1950年分屬第一、三區(qū)；1955年6月改為橋東區(qū)；1956年橋東區(qū)并入四都區(qū)；1958年5月撤區(qū)，轄區(qū)設(shè)橋東，含英，下河，洪州，宮口五鄉(xiāng)；同年5月合并為東方紅人們公社；1961年分成四個(gè)小公社；1964年再合并為橋東公社；1984年10月改為橋東鄉(xiāng)；1992年3月改為橋東鎮(zhèn)。