地名由來：村建潭西，名西潭，鎮(zhèn)以村名。
2011年4月，環(huán)境保護(hù)部授予西潭鎮(zhèn)2011年度國家級生態(tài)鄉(xiāng)鎮(zhèn)稱號。
西潭鎮(zhèn)交通便捷、四通八達(dá)，廈深鐵路詔安站設(shè)在境內(nèi)，省道詔平線、縣道金白線穿境而過。全鎮(zhèn)土地面積66.54平方公里，轄17個(gè)行政村，32個(gè)自然村，12200戶，總?cè)丝诩s4.88萬人。轄區(qū)內(nèi)不僅有鴻輝不銹鋼有限公司、偉業(yè)五金制品有限公司、友山混凝土有限公司、華之杰食品有限公司、綠湖農(nóng)業(yè)科技等眾多企業(yè)，還有斗山風(fēng)景區(qū)，龍?zhí)端畮欤瑏喓畮?，國家級傳統(tǒng)古村落、省級歷史文化名村山河村等人文自然景觀。
【經(jīng)濟(jì)建設(shè)】
截至6月底，全鎮(zhèn)規(guī)模工業(yè)總產(chǎn)值完成5.87億，占全年任務(wù)的55%；固定資產(chǎn)投資完成5.1億元，占年任務(wù)的68％。稅收全年任務(wù)1615萬元，截至5月份，已完成780.61萬元，占全年任務(wù)的48.3%，預(yù)計(jì)至6月份可達(dá)860萬元，占全年任務(wù)的53.2%。各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)基本實(shí)現(xiàn)“雙過半”。
今年以來，西潭鎮(zhèn)深入開展“三個(gè)年和一大戰(zhàn)役”、招商引資“百日攻堅(jiān)”活動(dòng)，以項(xiàng)目建設(shè)為中心，以轉(zhuǎn)變作風(fēng)為抓手，抓好物流、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和生態(tài)文化旅游三條主線，經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展呈現(xiàn)良好態(tài)勢。
【項(xiàng)目落地】
項(xiàng)目建設(shè)是經(jīng)濟(jì)發(fā)展的有力抓手。今年西潭鎮(zhèn)組織實(shí)施了12個(gè)重點(diǎn)項(xiàng)目建設(shè)，總投資6.4億元，年度計(jì)劃投資3.6億元,1-6月份完成投資1.9億元，占年度計(jì)劃投資的52.2%?，F(xiàn)著重抓好健樺塑膠塑膠有限公司、綠湖科技有限公司兩大重點(diǎn)工業(yè)企業(yè)的續(xù)建，小型農(nóng)田水利重點(diǎn)建設(shè)、海西天然氣管網(wǎng)工程等10個(gè)項(xiàng)目均全部開工并有序推進(jìn)。
同時(shí)，堅(jiān)持把改善和保障民生作為建設(shè)富美西潭的根本著力點(diǎn)，安排了與群眾生產(chǎn)生活息息相關(guān)的10個(gè)為民辦實(shí)事項(xiàng)目，年度計(jì)劃投資6270萬元。項(xiàng)目涵蓋農(nóng)田水利、道路交通、環(huán)境建設(shè)和教育基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)等，目前國家級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)配套基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)等8個(gè)項(xiàng)目已全面開工。
【現(xiàn)代農(nóng)業(yè)】
立足西潭農(nóng)業(yè)大鎮(zhèn)的資源優(yōu)勢，大力發(fā)展現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)，全力推動(dòng)?xùn)|湖農(nóng)業(yè)片區(qū)“漳州市國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)核心示范園”建設(shè)。通過引進(jìn)福建香百富現(xiàn)代農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司、福建眾農(nóng)果蔬有限公司和詔安嘉禾百利種苗有限公司等3家農(nóng)業(yè)企業(yè)，打造哈密瓜、富硒大米、鐵皮石斛、黑珍珠蓮霧等特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)基地。并與觀光農(nóng)業(yè)、生態(tài)旅游相結(jié)合，創(chuàng)建一個(gè)集觀光、休閑、生產(chǎn)為一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生態(tài)產(chǎn)業(yè)園。
【招商引資】
一是加快園區(qū)建設(shè)。抓住全縣整合優(yōu)化工業(yè)園區(qū)的契機(jī)，發(fā)揮動(dòng)車客運(yùn)貨運(yùn)站設(shè)在境內(nèi)的區(qū)位優(yōu)勢，完善園區(qū)基礎(chǔ)配套設(shè)施，提升園區(qū)承載大項(xiàng)目、好項(xiàng)目的能力。二是拓寬引資渠道。大力實(shí)施“走出去”的招商戰(zhàn)略，有計(jì)劃地組織招商小分隊(duì)到珠三角和廈漳泉等發(fā)達(dá)地區(qū)招商，逐步形成全民招商、以商引商的良好態(tài)勢。
【旅游產(chǎn)業(yè)】
發(fā)揮山河村“國家級傳統(tǒng)古村落”和“省級歷史文化名村”的品牌效應(yīng)，加快推進(jìn)傳統(tǒng)古村落保護(hù)修繕工程，引進(jìn)上海木木旅游開發(fā)有限公司開發(fā)山河村傳統(tǒng)古村落旅游項(xiàng)目，目前正在做積極對接。利用斗山巖、亞湖水庫、福興村謝琯樵故居、美營畬族村等自然人文景觀，主動(dòng)融入“九侯·烏山”旅游景區(qū)整體開發(fā)。
美營布衣偉烈（供詔祠）
美營布衣偉烈（供詔祠）年代為明，位于西潭鎮(zhèn)美營村，類別為古建筑。2016年6月28日，美營布衣偉烈（供詔祠）被公布詔安縣第十六批縣級文物保護(hù)單位。保護(hù)范圍：祠墻外延伸南15米，東、西、北各2
上陳陳閩興登仕郎墓
上陳陳閩興登仕郎墓年代為清，位于西潭鎮(zhèn)上陳村西北部明齋山緩坡，類別為古墓葬。2016年6月28日，上陳陳閩興登仕郎墓被公布詔安縣第十六批縣級文物保護(hù)單位。保護(hù)范圍：墓祭臺外延伸東8米、西10
東山沈一元墓
東山沈一元墓年代為宋，位于西潭鎮(zhèn)美營村東山自然村觀音山中峰，類別為古墓葬。2016年6月28日，東山沈一元墓被公布詔安縣第十六批縣級文物保護(hù)單位。保護(hù)范圍：墓祭臺外延伸東、西、南、北各500
歷史沿革：
1950年分屬第二區(qū)和第三區(qū)（后改五、六區(qū)）；1955年6月第六區(qū)改稱西潭區(qū)，并將原屬第五區(qū)的白石、洋邊一帶并入；1958年5月撤區(qū)并鄉(xiāng)改為西潭、白石、美營三個(gè)鄉(xiāng)；1958年9月西潭、美營合并成立幸福人民公社，白石鄉(xiāng)并入建設(shè)農(nóng)場；1959年1月幸福人民公社并入紅旗公社；1959年2月紅旗公社改為西潭公社，公社駐西潭村；1959年11月西潭公社將深橋、溪南、華表一帶析出增設(shè)深橋公社；1961年5月體制下放置西潭區(qū)，轄東湖、西潭、白石三個(gè)公社（白石一帶從建設(shè)農(nóng)場析出）；1964年撤區(qū)并入西潭公社；1984年10月政社分開，改為西潭鄉(xiāng)，1993年白石、陽山一帶析出另設(shè)白洋鄉(xiāng)。
2016年3月撤鄉(xiāng)設(shè)鎮(zhèn)，改為西潭鎮(zhèn)。