地名由來：康美地名來源于古地名坑尾橋。后人將坑尾諧音雅化為康美，取康安富美之意。
2021年10月，南京大學(xué)空間規(guī)劃研究中心、阿里研究院聯(lián)合發(fā)布2021年淘寶鎮(zhèn)名單，康美鎮(zhèn)榜上有名。
2021年2月，福建省2018-2020年度省級(jí)文明村鎮(zhèn)社區(qū)名單出爐，康美鎮(zhèn)上榜。
2020年9月，阿里研究院公布2020年淘寶鎮(zhèn)，康美鎮(zhèn)榜上有名。
一、地理人文
（一）地理環(huán)境
康美鎮(zhèn)地處南安市中部，東徑118°28′，北緯25°10′，方圓66.7平方公里，北與梅山鎮(zhèn)、東與洪瀨鎮(zhèn)、東南與豐州鎮(zhèn)、西南與美林街道、西與省新鎮(zhèn)、西北與金淘鎮(zhèn)毗鄰，位于泉州“半小時(shí)經(jīng)濟(jì)圈”內(nèi)?？得罇|南部多丘陵，西部多山，海拔較高的山有楊梅山（海拔547米）、筆架山（海拔428米）、鐵尖寨（海拔221米）。境內(nèi)有省道307線及其復(fù)線、南洪公路和福蕓公路等主要交通要線。
（二）自然資源
1、土地資源：
耕地面積21093.3畝、山地5萬畝。
農(nóng)作物主要有：稻谷8000畝，年產(chǎn)6400噸左右（含早稻、晚稻）；甘薯4000畝，年產(chǎn)6000噸；花生4000畝，年產(chǎn)800噸；蔬菜12000畝，年產(chǎn)30000噸。
經(jīng)濟(jì)作物主要有：木耳1100萬袋，年產(chǎn)2500噸，其他食用菌1000噸左右；龍眼2萬畝30萬株，年產(chǎn)1000噸；柑桔3000畝，年產(chǎn)9000噸；香蕉1500畝，年產(chǎn)3000噸；臺(tái)灣名優(yōu)水果500多畝。
2、森林資源：森林面積44680畝，林木蓄積量22158M3，森林覆蓋率43%。
3、水資源：康美位于山美水庫(kù)灌區(qū)下游，晉江東溪流經(jīng)園內(nèi)、梅元、赤嶺、福鐵、康美、青山、團(tuán)結(jié)等7個(gè)行政村，境內(nèi)有?、?、?、嫘退畮?kù)各3座，庫(kù)容分別是：?、逍汀^音亭水庫(kù)（縣管）264萬M3、鯉魚水庫(kù)281萬M3、山圍內(nèi)水庫(kù)142萬M3，?、嫘汀{林水庫(kù)64萬M3、金樹頭水庫(kù)40萬M3、湖內(nèi)水庫(kù)15萬M3，水資源豐富。
4、水產(chǎn)資源：內(nèi)陸?zhàn)B殖面積12萬㎡，主要養(yǎng)殖甲魚。
5、礦產(chǎn)資源：有黑鍛般底色綴點(diǎn)著銀星似花紋、質(zhì)地優(yōu)良的“輝綠巖”礦石，亦稱“康美黑”，還有花崗巖等礦石。
（三）歷史沿革：康美鎮(zhèn)俗名“霞蘇”，因蘇姓人口占總?cè)丝诘?5%而得名。唐光啟丙午年（公元886年）其祖蘇大郎從河南固始隨王潮入閩定居，繁衍至今已有40代。北宋時(shí)名叫懷德鄉(xiāng)，元、明、清為二十都，抗日戰(zhàn)爭(zhēng)后期（民國(guó)33年）定名玲蘇鄉(xiāng)，1949年8月14日解放，1949年10月改為康美鄉(xiāng)，1958年10月成立康美人民公社，1984年9月撤社建康美鄉(xiāng)，1988年8月撤鄉(xiāng)設(shè)康美鎮(zhèn)。
（四）人口民族：康美鎮(zhèn)總?cè)丝?.5萬人，屬漢族，主要姓氏——蘇姓；海外僑親2.1萬人，主要分布在菲律賓、香港、澳門、臺(tái)灣、馬來西亞、印尼、新加坡等東南亞國(guó)家，少數(shù)分布在美國(guó)、澳大利亞、緬甸等國(guó)家。
雪峰寺
雪峰寺位于康美鎮(zhèn)楊梅山中，始建于唐代。史載為唐代高僧義存大師得道之處，為閩南名剎之一。由于山川景色，優(yōu)美別致，使雪峰寺成為引人入勝的游覽佳境。寺外素有秀麗奇特的四景八趣之稱，饒幽趣而豁襟懷。
傅翰奇墓
傅翰奇墓位于康美鎮(zhèn)福鐵村小坂，年代為明，類別為古墓葬。墓坐西向東，糖水灰夯筑，平面呈“風(fēng)”字型，占地面積約1000平方米。墓碑，方形圭首，碑文“明廣長(zhǎng)樂鳳山傅公之墓萬歷元年孟春立”。傅翰奇（
福鐵都督墓
福鐵都督墓位于南安市康美鎮(zhèn)福鐵村，年代為清。簡(jiǎn)介：又名林賢墓，建于清康熙三十四年（1695），坐南朝北，三合土構(gòu)筑，平面呈“風(fēng)”字形，面寬約50米、進(jìn)深100米。墓碑刻“皇清海壇總兵、左都督