地名由來：清初，韓姓在此定居興集，取名韓家集，后簡稱韓集。
2022年3月，韓集鎮(zhèn)被命名為2021年度河南省衛(wèi)生鄉(xiāng)鎮(zhèn)。
韓集鎮(zhèn)位于新蔡縣城北15公里，北與安徽臨泉接壤，東西與明臨路、106國道相連。全鎮(zhèn)轄18個(gè)村委和韓集、天廟、蔣店3集鎮(zhèn)，222個(gè)村民組，有耕地6.7萬畝，人口5.2萬人。1997年5月經(jīng)省政府批準(zhǔn)撤鄉(xiāng)建鎮(zhèn)。韓集鎮(zhèn)沿著改革開放之路，繼往開來，利用國家大力發(fā)展小城鎮(zhèn)之優(yōu)勢，狠抓農(nóng)村兩個(gè)文明建設(shè)。曾先后榮獲“全省百強(qiáng)文化站”、“河南省鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)先進(jìn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)”、“河南省‘六好’先進(jìn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)黨委”等榮譽(yù)稱號。
新蔡縣韓集鎮(zhèn)是一個(gè)農(nóng)業(yè)大鎮(zhèn)，飼料資源豐富，發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)具有悠久的傳統(tǒng)、巨大的潛力和廣泛的群眾基礎(chǔ)。該鎮(zhèn)黨委、政府立足鎮(zhèn)情謀發(fā)展，把大力發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)作為增加農(nóng)民收入的亮點(diǎn)，念好養(yǎng)殖經(jīng)，唱好養(yǎng)殖戲，發(fā)好養(yǎng)殖財(cái)。全鎮(zhèn)已出現(xiàn)“家家有項(xiàng)目，戶戶搞養(yǎng)殖”的局面。預(yù)計(jì)全年可出欄生豬3.7萬頭，出欄牛1萬頭，出欄羊2.2萬只，出欄家禽4.4萬只，肉類產(chǎn)量達(dá)5千噸，占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的44.6%，并逐步形成了以何莊、連莊養(yǎng)豬場為基地，示范帶動韓集、老莊孜、袁莊3個(gè)養(yǎng)豬專業(yè)村；發(fā)展壯大龍頭企業(yè)，采取“公司+農(nóng)戶”形式，按照小農(nóng)戶、大基地、小規(guī)模、大群體的路子，發(fā)展壯大了原有的何莊、連莊兩個(gè)養(yǎng)豬場。新建林洼、齊寨2個(gè)養(yǎng)牛專業(yè)村；韓集、齊寨2個(gè)養(yǎng)羊?qū)I(yè)村，初步實(shí)現(xiàn)了由養(yǎng)殖大鎮(zhèn)向養(yǎng)殖強(qiáng)鎮(zhèn)邁進(jìn)的目標(biāo)。
近年來，韓集鎮(zhèn)以-理論和“-”重要思想為指導(dǎo)，以“三個(gè)有利于”為標(biāo)準(zhǔn)，積極發(fā)展非公有制經(jīng)濟(jì)成為全鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一道亮麗風(fēng)景線。
該鎮(zhèn)成立了加快非公有制經(jīng)濟(jì)發(fā)展的領(lǐng)導(dǎo)小組，切實(shí)加強(qiáng)對非公有制經(jīng)濟(jì)發(fā)展的領(lǐng)導(dǎo)，鎮(zhèn)主要領(lǐng)導(dǎo)聯(lián)系分包各重點(diǎn)企業(yè)。利用廣播、標(biāo)語、宣傳車等形式加大宣傳力度，大造輿論聲勢，營造非公有制經(jīng)濟(jì)的濃厚氛圍。制定了《韓集鎮(zhèn)加快非公有制經(jīng)濟(jì)發(fā)展的實(shí)施方案》，出臺了一系列的優(yōu)惠政策和措施，規(guī)定了優(yōu)化私營企業(yè)和個(gè)體工商戶在注冊、納稅、貸款等環(huán)節(jié)的服務(wù)，并積極為他們解決人才、技術(shù)引進(jìn)和市場銷售協(xié)調(diào)工作問題。適時(shí)組織他們學(xué)習(xí)有關(guān)發(fā)展非公有制經(jīng)濟(jì)政策，到先進(jìn)地區(qū)企業(yè)參觀學(xué)習(xí)，充分發(fā)揮典型引路、示范帶動作用，并制定了一系列的優(yōu)惠政策，促進(jìn)快速發(fā)展。
歷史沿革：
清代屬韓集北約、韓集南約。
1931年為新蔡縣第五區(qū)（北區(qū)）。
1941年屬崇德鎮(zhèn)（龍口）。
1947年屬安徽省泉南縣。
1949屬新蔡縣七區(qū)（韓集）。
1951年屬新蔡縣第十區(qū)（韓集）。
1956年置韓集中心鄉(xiāng)。
1958年成立五星人民公社。
1960年改稱韓集人民公社。
1983年改設(shè)韓集鄉(xiāng)。
1997年設(shè)韓集鎮(zhèn)。