洪溪村地處洪梅鎮(zhèn)東北角，依山傍水。分為東西二側：東側為山，名“尖坪山”，有尖坪專業(yè)場、尖坪水庫；西側為平地——宅地及耕地。東鄰洛江區(qū)馬甲鎮(zhèn)，西環(huán)“攪美溪”、“后埔溪”。全村分為10個村民小組：石壁、芒遼、嶺腳、龍溪內(nèi)、宮邊、土樓腳、澀泉、寨子腳、東山埔、白壁。耕地面積450畝，山地面積3460畝?？側丝?859人，是洪梅鎮(zhèn)人口最少的村落。洪溪村原隸屬洪瀨六都仁溪鄉(xiāng)（當時不含東山埔、白壁），從“洪瀨”、“仁溪”中各取一字命名為“洪溪”。解放后以民國年間的仁溪保直接轄于六都鄉(xiāng)。1961年成立洪溪大隊，轄于六都公社。1965年“社教”時，東山埔、白壁兩個生產(chǎn)隊歸入洪溪大隊。1969年洪溪大隊并入六都大隊，1971年重新獨立。1984年改為洪溪村委會，1991年12月改稱洪梅鎮(zhèn)洪溪村委會。洪溪村人杰地靈，是個美麗的僑鄉(xiāng)，僑胞及港澳臺胞人數(shù)遠遠超過在家鄉(xiāng)居住的人數(shù)。他們大部分定居于港澳臺及東南亞各國，小部分分布于其他國家。他們遵紀守法，兢兢業(yè)業(yè)，為當?shù)亟?jīng)濟的發(fā)展作出了不可磨滅的貢獻。其中不乏佼佼者，他們富而兼濟天下，富而不忘桑梓，家鄉(xiāng)人民受益匪淺。洪溪人民勤勞能干，積極向上。解放以來，村民經(jīng)濟取得翻天覆地的變化。除努力發(fā)展農(nóng)業(yè)以外，他們從做流動工到浩浩蕩蕩的建筑大軍，從進廠打工到自己創(chuàng)業(yè)，從零零星星的“提海參”到遍布中國大中城市的海產(chǎn)供銷大軍，全村人民走上了致富道路，涌現(xiàn)出許多經(jīng)濟界的優(yōu)秀人士，有些人甚至從小規(guī)模產(chǎn)銷發(fā)展為行業(yè)集團軍，如黃煥明先生的明發(fā)集團、黃志堅先生的勝豐集團、黃書榮先生的聯(lián)邦集團，等等。洪溪的公益事業(yè)日益發(fā)達。在一些優(yōu)秀的華僑同胞、港澳臺胞和國內(nèi)賢杰的帶動下，全村人民發(fā)揚富而不忘桑梓、慷慨奉獻的精神，大力捐建公益事業(yè)。水庫、橋梁、學校、公路、村部、“懷恩堂”、路燈、教育基金會、村衛(wèi)生所（含“新農(nóng)合”）、商店、老人協(xié)會、老人公寓等公益事業(yè)的發(fā)展可謂日新月異，其中洪溪小學乃花園式的達標小學，老人公寓則為全市僅有。真是幼有所學，老有所樂，民有所安。洪溪村是南安市新農(nóng)村建設試點村之一，南安市家園清潔試點村之一，2002年10月被評為泉州市敬老模范村，2003年2月被評為泉州市首批寬裕型文明村。今后，洪溪人民將在黨和政府的正確領導下，乘改革開放之風，揚中華兒女的優(yōu)良傳統(tǒng)，奮力拼搏，爭取更好！
*數(shù)據(jù)來源于“世紀之村”