地名由來：1997年由鯉城區(qū)析置，區(qū)名取自轄區(qū)內的洛陽江；另說因轄區(qū)內有國內外著名的洛陽古橋，且有泉州市第二大河流洛陽江，故名。
2022年2月，農業(yè)農村部辦公廳認定洛江區(qū)為國家級制種大縣（油菜）。
2021年10月，2021年度全國科技創(chuàng)新百強區(qū)名單發(fā)布，洛江區(qū)名列第75。
2021年5月，根據第七次全國人口普查結果，洛江區(qū)人口數(shù)量為24.72萬人，位列泉州市各縣市區(qū)人口數(shù)量排行榜第11位，位列福建省各縣市區(qū)人口數(shù)量排行榜第66位，位列全國各縣市區(qū)人口數(shù)量排行榜第2000位。
2021年2月，福建省2018-2020年度省級文明城市名單出爐，洛江區(qū)上榜。
2020年9月，阿里研究院發(fā)布《2020年淘寶村百強縣》，洛江區(qū)上榜，排名第91位。
2019年10月，洛江區(qū)入選2019年度全國科技創(chuàng)新百強區(qū)，位列第75名。
2018年10月，洛江區(qū)上榜2018年度全國科技創(chuàng)新百強區(qū)，位列第63名。
洛江區(qū)于1997年9月泉州中心城市區(qū)劃調整時成立，轄區(qū)內有中國著名的洛陽古橋和風景秀美的洛陽江，故取名洛江區(qū)，是著名僑鄉(xiāng)和港澳臺同胞的祖籍地。全區(qū)土地面積374.82平方公里，轄一鄉(xiāng)三鎮(zhèn)兩街道，共67個行政村、19個社區(qū)，常住人口25.5萬人；根據2020年第七次全國人口普查數(shù)據，有少數(shù)民族40個，以回族、苗族、土家族、畬族、壯族居多；方言以閩南話為主，通用語言為普通話。
洛江區(qū)位于福建省東南沿海閩南金三角地帶、泉州中心市區(qū)東北部，介于東經118°33′～118°42′、北緯24°56′～25°19′之間，東北毗鄰惠安、仙游兩縣，西連南安市，南接豐澤區(qū)。區(qū)域內交通網絡方便快捷，“三縱八橫”主干路網基本形成。福廈高鐵、沈海高速及復線、泉三高速南惠支線、324國道、307省道橫貫境內。核心區(qū)域緊鄰沈海高速公路泉州出入口和泉州高鐵火車站，距離晉江機場僅20公里，距離國家一類口岸后渚港僅10公里。泉州環(huán)城高速洛江出入口位于轄區(qū)雙陽街道境內，沈海高速復線洛江北出入口位于轄區(qū)北部腹地羅溪鎮(zhèn)境內。
洛江區(qū)屬亞熱帶海洋性季風氣候，年均氣溫22℃，日照充足，雨量充沛，終年溫暖濕潤，氣候宜人。區(qū)域內群山綿延，秀水環(huán)繞，環(huán)境幽雅，空氣清新，現(xiàn)有森林面積2.38萬公頃，森林覆蓋率64.4%，活立木總蓄積量139.75萬立方米，森林蓄積量134.84萬立方米。擁有省級自然保護區(qū)1個、省級森林公園1個，森林公園總面積1189公頃，占國土面積的3.2%。得天獨厚的生態(tài)優(yōu)勢使洛江成為泉州城區(qū)的天然后花園和自然氧吧，2016年榮獲“國家級生態(tài)區(qū)”稱號，成為全省首批獲此殊榮的市轄區(qū)之一,也是泉州市首個獲此殊榮的行政區(qū)。境內最大、也是泉州市第二大河流洛陽江發(fā)源于羅溪鎮(zhèn)樸鼎山南麓，流經烏潭水庫，于萬安街道注入泉州灣，全長39公里，流域面積370平方公里，流域內水量三沛、十壤肥沃，盛產花卉、水果、蔬菜、中藥材等經濟作物，是泉州市中心城區(qū)重要的副食品基地。
歷史沿革：
1951年1月由晉江縣城區(qū)和城郊8鄉(xiāng)組建泉州市（縣級），屬晉江區(qū)。
1955年4月，晉江區(qū)改晉江專區(qū)。
1971年1月析晉江縣的北部的河市、馬甲、羅溪3個公社及國營雙陽華僑農場劃歸泉州市管轄。
1985年5月撤銷晉江地區(qū)行政公署，設立泉州市（地級）；原泉州市改為鯉城區(qū)。
1997年6月，鯉城區(qū)析出城東鎮(zhèn)的橋南、琯頭、后埭、塘西、院前、杏宅6個村及河市、馬甲、羅溪3個鎮(zhèn)、虹山鄉(xiāng)和雙陽農場，組建洛江區(qū)。
1997年12月增設萬安街道辦事處，雙陽農場改制為雙陽鎮(zhèn)。
2005年6月撤銷雙陽鎮(zhèn)，設立雙陽街道辦事處。
區(qū)人民政府駐地萬安街道萬榮街。