山亭區(qū)地名由來：因區(qū)政府駐地位于山城街道辦事處的雙山北麓而得名。
2022年8月，山亭區(qū)入選2021年青年人才首選山東20大潛力城市。
2021年9月，山亭區(qū)被列為整縣（市、區(qū)）屋頂分布式光伏開發(fā)試點(diǎn)。
2021年7月，山亭區(qū)被命名為2021—2023年度“山東省民間文化藝術(shù)之鄉(xiāng)”（土陶）。
2021年7月，水利部公布山亭區(qū)為第四批節(jié)水型社會建設(shè)達(dá)標(biāo)縣（區(qū)）。
2021年5月，根據(jù)第七次全國人口普查結(jié)果，山亭區(qū)人口數(shù)量為40.67萬人，位列棗莊市各市區(qū)人口數(shù)量排行榜第4位，位列山東省各縣市區(qū)人口數(shù)量排行榜第118位，位列全國各縣市區(qū)人口數(shù)量排行榜第1340位。
2021年1月，2020年鄉(xiāng)村振興傳播影響力縣區(qū)排名發(fā)布，山亭區(qū)位列第490名。
2021年1月，2021年山東省136個縣市區(qū)經(jīng)濟(jì)實(shí)力排名出爐，山亭區(qū)位列第136名。
山亭區(qū)總面積1017.8平方千米。2003年底，全區(qū)總?cè)丝?6.57萬人，其中非農(nóng)業(yè)人口5.59萬人。
區(qū)人民政府駐山城街道府前東路，郵編：277200。代碼：370406。區(qū)號：0632。拼音：ShantingQu。
行政區(qū)劃
山亭區(qū)轄1個街道、8個鎮(zhèn)、1個鄉(xiāng)：山城街道、店子鎮(zhèn)、西集鎮(zhèn)、桑村鎮(zhèn)、北莊鎮(zhèn)、城頭鎮(zhèn)、徐莊鎮(zhèn)、水泉鎮(zhèn)、馮卯鎮(zhèn)、鳧城鄉(xiāng)。
歷史沿革
山亭區(qū)駐地山亭而得名。山亭，在高山前，菸山后，飛云臺上，傳說為玉菟丞相所筑。山亭之名以此，亭廢臺尚存。
1983年11月，棗莊市齊村區(qū)改為山亭區(qū)，將滕縣東部的店子、馮卯、辛莊、徐莊、辛召、山亭、桑村、城頭8個公社劃歸棗莊市山亭區(qū)。1983年11月15日，經(jīng)山東省人民政府批準(zhǔn)，組建山亭區(qū)，其行政區(qū)域?yàn)椋涸R村區(qū)的西集、張莊、付莊、東鳧山、半湖、北莊等6處公社和原滕縣的山亭、徐莊、辛召、馮卯、城頭、店子、桑村等8處公社，計(jì)14處公社。
1984年4月人民公社改社建鄉(xiāng)，山亭區(qū)設(shè)北莊、半湖、付莊、張莊、東鳧山、徐莊、辛召、水泉（辛莊）、桑村、城頭、馮卯11個鄉(xiāng)和西集、店子、山亭3個鎮(zhèn)。
1991年10月3日，撤銷北莊鄉(xiāng)，設(shè)立北莊鎮(zhèn)；撤銷桑村鄉(xiāng)，設(shè)立桑村鎮(zhèn)。
1994年11月24日，撤銷城頭鄉(xiāng)，設(shè)立城頭鎮(zhèn)。
1996年12月25日，撤銷徐莊鄉(xiāng)，設(shè)立徐莊鎮(zhèn)（魯政函民字[1996]57號）。
1998年12月23日，撤銷水泉鄉(xiāng)，設(shè)立水泉鎮(zhèn)（魯政函民字[1998]36號）。
2000年5月11日，撤銷馮卯鄉(xiāng)，設(shè)立馮卯鎮(zhèn)（魯政函民字[2000]37號）。
2000年，山亭區(qū)轄9個鎮(zhèn)、5個鄉(xiāng)。（根據(jù)第五次人口普查數(shù)據(jù)）總?cè)丝?43983人，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)人口（人）：山亭鎮(zhèn)78618店子鎮(zhèn)29688西集鎮(zhèn)30394桑村鎮(zhèn)54830北莊鎮(zhèn)26561城頭鎮(zhèn)42114徐莊鎮(zhèn)33614水泉鎮(zhèn)40167馮卯鎮(zhèn)50797半湖鄉(xiāng)11627東鳧山鄉(xiāng)10180付莊鄉(xiāng)8906張莊鄉(xiāng)8572辛召鄉(xiāng)17915
2001年鄉(xiāng)鎮(zhèn)調(diào)整，全區(qū)14處鄉(xiāng)鎮(zhèn)合并為8個鎮(zhèn)1個街道，即：山城街道、北莊鎮(zhèn)、徐莊鎮(zhèn)、西集鎮(zhèn)、桑村鎮(zhèn)、城頭鎮(zhèn)、馮卯鎮(zhèn)、店子鎮(zhèn)、水泉鎮(zhèn)。2001年，全區(qū)總面積1018平方千米。轄9個鎮(zhèn)（辦事處）、255個行政村（居委會）。年底全區(qū)總?cè)丝?6.42萬人，其中非農(nóng)業(yè)人口3.69萬人。
2002年，全區(qū)總面積1018平方千米。轄9個鎮(zhèn)（辦事處）、255個行政村（居委會）。年底全區(qū)總?cè)丝?6.53萬人，其中非農(nóng)業(yè)人口3.74萬人。
2003年，全區(qū)總面積1018平方千米。轄9個鎮(zhèn)（辦事處），255個行政村（居委會）。年底全區(qū)總?cè)丝?6.57萬人，其中非農(nóng)業(yè)人口5.59萬人。
2004年根據(jù)山東省人民政府《關(guān)于同意棗莊市山亭區(qū)成立鳧城鄉(xiāng)的批示》（魯政函民字[2004]11號）文件精神，成立鳧城鄉(xiāng)。新成立的鳧城鄉(xiāng)，包括田莊、張莊、文王峪、馬頭官莊、西鳧山、東鳧山、崔莊、白莊、橫嶺、付莊等10個行政村，行政區(qū)域?yàn)?000年鄉(xiāng)鎮(zhèn)規(guī)模調(diào)整前的原張莊鄉(xiāng)、付莊鄉(xiāng)、東鳧山等3個鄉(xiāng)。全區(qū)共255個行政村，856個自然村。