即墨區(qū)地名由來(lái)：因戰(zhàn)國(guó)時(shí)城池臨近墨水河而得名，即墨也是中國(guó)沿用最古老的地名之一。
2022年8月，即墨區(qū)被確定為國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)強(qiáng)縣建設(shè)試點(diǎn)縣。
2022年8月，即墨區(qū)入選2022年度縣市科技創(chuàng)新百佳典范第44位。
2022年7月，即墨區(qū)入選2022賽迪百?gòu)?qiáng)區(qū)，排名第94。
2022年7月，即墨區(qū)被確定為2021年度山東省對(duì)外開(kāi)放強(qiáng)縣。
2022年5月，即墨區(qū)入選2022年度縣市電商競(jìng)爭(zhēng)力百佳樣本第67位。
2021年12月，2021年中國(guó)工業(yè)百?gòu)?qiáng)區(qū)名單出爐，即墨區(qū)位列第44位。
2021年12月，山東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳確定即墨區(qū)為2021年山東省農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)示范縣。
2021年11月，即墨區(qū)上榜2021中國(guó)最具安全感百佳縣市第58名。
2021年10月，即墨區(qū)上榜2021中國(guó)康養(yǎng)百佳縣市第50名。
即墨區(qū)位于中國(guó)山東半島西南部，是山東省青島市轄區(qū)。秦代置縣，隋朝建城，建城史1400余年。擁有1個(gè)省級(jí)經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)、1個(gè)省級(jí)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)區(qū)、1個(gè)省級(jí)旅游度假區(qū)。是國(guó)家環(huán)保模范城、中國(guó)優(yōu)秀旅游城市、全國(guó)科技進(jìn)步先進(jìn)市、省級(jí)文明城市。2015年，位居福布斯中國(guó)大陸最佳縣級(jí)城市第15位、山東省縣域經(jīng)濟(jì)“十強(qiáng)”第7位。2016年，即墨區(qū)綜合競(jìng)爭(zhēng)力排名位居全國(guó)第9位，成為江北第一縣。
2016年5月，即墨市被國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局評(píng)為第四批國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)示范城市。
2017年10月30日，即墨區(qū)正式掛牌。
1949年即墨縣劃為15個(gè)區(qū)、3個(gè)鎮(zhèn)。
1951-1952年建鄉(xiāng)，即墨縣劃為172個(gè)鄉(xiāng)。
1956年即墨、即東兩縣合并劃為18個(gè)區(qū)。
1957年改為15個(gè)區(qū)，2個(gè)鎮(zhèn)；1958年成立37個(gè)人民公社，后合并為30個(gè)。
1961年，將城陽(yáng)、棘洪灘、馬戈莊、河套、陰島五個(gè)公社劃歸嶗山區(qū)；即墨改為24個(gè)公社。
1963年改為26個(gè)公社。
1972年改為30個(gè)公社。1984年以公社的范圍為基礎(chǔ)劃為10個(gè)鎮(zhèn)、20個(gè)鄉(xiāng)。以后有15個(gè)鄉(xiāng)先后撤鄉(xiāng)設(shè)鎮(zhèn)。
1998年5月，將白廟鄉(xiāng)并入鰲山衛(wèi)鎮(zhèn)，同時(shí)，撤銷(xiāo)即墨鎮(zhèn)、三里莊鄉(xiāng)，設(shè)立環(huán)秀、潮海、通濟(jì)三個(gè)街道辦事處；9月，設(shè)立即墨經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)，同時(shí)將潮海辦事處和留村鎮(zhèn)的9個(gè)村莊劃歸經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)。
1999年劃為營(yíng)上、留村、段村、鰲山衛(wèi)、溫泉、王村、田橫、豐城、金口、店集、大官莊、華山、靈山、長(zhǎng)直、段泊嵐、瓦戈莊、劉家莊、移風(fēng)店、七級(jí)、藍(lán)村、南泉、普東、大信、馬山24個(gè)鎮(zhèn)，太祉莊、石門(mén)、喬家屯3個(gè)鄉(xiāng)，環(huán)秀、潮海、通濟(jì)3個(gè)街道辦事處，山東省即墨經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)，田橫島省級(jí)旅游度假區(qū)。
2001年經(jīng)鄉(xiāng)鎮(zhèn)規(guī)模調(diào)整后，劃為營(yíng)上、留村、龍泉、鰲山衛(wèi)、溫泉、王村、田橫、豐城、金口、店集、華山、靈山、段泊嵐、劉家莊、移風(fēng)店、七級(jí)、藍(lán)村、南泉、普東、大信20個(gè)鎮(zhèn)，環(huán)秀、通濟(jì)2個(gè)街道辦事處，山東省即墨經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)，田橫島省級(jí)旅游度假區(qū)。
2001年8月設(shè)立北安街道辦事處（原營(yíng)上鎮(zhèn)）。
2002年5月17日，龍山街道辦事處在原留村鎮(zhèn)的基礎(chǔ)上成立。
2012年8月撤銷(xiāo)王村鎮(zhèn)，將其原行政區(qū)域并入田橫鎮(zhèn)，新成立的田橫鎮(zhèn)政府管轄范圍為原王村鎮(zhèn)政府所轄區(qū)域，原田橫鎮(zhèn)政府所轄區(qū)域由田橫島旅游度假區(qū)管轄，即墨共有7個(gè)鎮(zhèn)、8個(gè)街道辦事處、1個(gè)省級(jí)經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)、1個(gè)省級(jí)旅游度假區(qū)。