地名由來：利辛集古為驛站。原為自潁州至蒙城途中的利現(xiàn)鋪，道光年間遞鋪裁撤時(shí)被取消，后來多有鄉(xiāng)民移居，賣茶售飯，成為過路店。1951年土地改革時(shí)，已發(fā)展到十幾戶人家。阜（陽）蚌（埠）公路通車，設(shè)一招呼站，聲名不斷遠(yuǎn)播，逐漸變成小集鎮(zhèn)。“利現(xiàn)”二字，后諧音為“利辛”。
2022年5月，利辛縣入選安徽省省級農(nóng)村電商示范縣名單。
2021年12月，2021中部百強(qiáng)縣排行榜出爐，利辛縣位列第99。
2021年5月，根據(jù)第七次全國人口普查結(jié)果，利辛縣人口數(shù)量為118.73萬人，位列亳州市各縣區(qū)人口數(shù)量排行榜第2位，位列安徽省各縣市區(qū)人口數(shù)量排行榜第7位，位列全國各縣市區(qū)人口數(shù)量排行榜第139位。
2021年1月，2020年鄉(xiāng)村振興傳播影響力縣區(qū)排名發(fā)布，利辛縣位列第139名。
2020年12月，2020年全國投資潛力百強(qiáng)縣市名單發(fā)布，利辛縣名列第85。
2020年4月，利辛縣上榜第五屆安徽省文明城市提名城市名錄。
2019年11月，利辛縣被命名為“四好農(nóng)村路”全國示范縣。
利辛縣位于安徽省西北部，1965年5月1日建縣，面積2005平方公里，其中耕地面積202.2萬畝，人口176.2萬，轄23個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、1個(gè)經(jīng)開區(qū)、361個(gè)村（居）委會(huì)。
利辛歷史悠久，底蘊(yùn)深厚。是春秋時(shí)期吳楚爭雄要地，境內(nèi)有伍奢冢、禪陽寺、陰陽城、紀(jì)家塔、節(jié)孝坊等古遺址。清音戲、拉魂腔、淮北大鼓及展溝九曲黃河燈陣被列為安徽省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
利辛資源豐富，物產(chǎn)豐饒。境內(nèi)煤炭探明儲(chǔ)量14.4億噸，年產(chǎn)300萬噸的板集煤礦投產(chǎn)出煤，板集電廠兩臺機(jī)組（2×1000兆瓦）和140MW的信利光伏電站已并網(wǎng)發(fā)電，板集電廠二期兩臺機(jī)組（2×660兆瓦）已經(jīng)獲批，西氣東輸利辛分輸站建成供氣。盛產(chǎn)糧食、油料、藥材、蔬菜、生豬、山羊、黃牛等農(nóng)副產(chǎn)品，西淝河鯽魚、螃蟹遠(yuǎn)近聞名，鞏店粉絲、利辛香椿享譽(yù)全國。
利辛環(huán)境優(yōu)美，宜居宜業(yè)。城區(qū)路網(wǎng)覆蓋面積40平方公里，綠化面積960萬平方米，綠地率36.94%，綠化覆蓋率38.48%，人均公園綠地面積14.83平方米。城區(qū)污水處理設(shè)施和配套管網(wǎng)建成并投入運(yùn)營，污水集中處理率達(dá)95%以上。是全國水生態(tài)文明建設(shè)試點(diǎn)縣、國家園林縣城、全國綠化模范縣。
利辛區(qū)位優(yōu)越，交通便利。寧洛高速、濟(jì)廣高速、濟(jì)祁高速、國道329和多條省道縱橫交織，京九鐵路、青阜鐵路貫穿南北，淮宿阜城際鐵路利辛段已開工建設(shè)。縣城距阜陽機(jī)場45公里，亳州機(jī)場臨境而建，三小時(shí)經(jīng)濟(jì)圈內(nèi)覆蓋南京、合肥、鄭州、武漢、徐州等城市。西淝河、阜蒙河、茨淮新河航運(yùn)通江達(dá)海，城鄉(xiāng)路網(wǎng)全面覆蓋，成功創(chuàng)建全國“四好農(nóng)村路”示范縣。
歷史沿革：
先秦時(shí)期，分屬胡子國、州來國地、后屬楚地；秦，分屬汝陰、下蔡縣地；漢，析置城父、山桑縣；南北朝時(shí)期，南宋將城父縣并入浚儀、北魏于山?？h地置渦陽縣；隋，復(fù)置城父、山?？h；唐天寶元年（742）改山?？h為蒙城縣；明洪武中，城父縣入亳州，下蔡縣入壽州；清雍正十一年（1733），置鳳臺縣。
雍正十三年（1735），置阜陽縣。
同治三年（1864），置渦陽縣；民國，依清制；1964年10月31日，從阜陽、渦陽、蒙城、鳳臺四縣劃出部分地區(qū)設(shè)置利辛縣。
1965年5月1日，組建利辛縣人民委員會(huì)，析阜陽縣王人、王市、馬店、胡集4區(qū)，析渦陽縣閻集、江集、張村3區(qū)，析鳳臺縣闞疃、展溝2區(qū)，析蒙城縣望疃區(qū)，共10個(gè)區(qū)組成利辛縣轄區(qū)。
1969年撤銷10個(gè)區(qū)和54個(gè)公社，設(shè)20個(gè)大公社。
1975年設(shè)區(qū)劃社，置12個(gè)區(qū)、51個(gè)公社。
1981年成立利辛縣人民政府。
1983年政社分開，恢復(fù)鄉(xiāng)、村建制，58個(gè)公社全部改稱鄉(xiāng)，設(shè)立鄉(xiāng)人民政府。
1985年廢柳東鄉(xiāng)，置張村鎮(zhèn)，隸屬張村區(qū)，廢闞疃鄉(xiāng)，置闞疃鎮(zhèn)，隸屬闞疃區(qū)，廢西潘樓鄉(xiāng)，置西潘樓鎮(zhèn)，隸屬西潘樓區(qū)。
1992年撤區(qū)并鄉(xiāng)，轄19鎮(zhèn)、7鄉(xiāng)。
2000年，成立亳州地級市，利辛劃歸亳州市管轄。
至2020年，利辛縣下轄20個(gè)鎮(zhèn)、3個(gè)鄉(xiāng)。