地名由來：1945年設(shè)柘榮縣，據(jù)《中國地名由來詞典》：縣名似以柘洋得名，以古多柘樹得名，意喻柘樹欣欣向榮。
2021年7月，水利部公布柘榮縣為第四批節(jié)水型社會建設(shè)達標(biāo)縣（區(qū)）。
2021年5月，根據(jù)第七次全國人口普查結(jié)果，柘榮縣人口數(shù)量為9.3萬人，位列寧德市各縣市區(qū)人口數(shù)量排行榜第9位，位列福建省各縣市區(qū)人口數(shù)量排行榜第85位，位列全國各縣市區(qū)人口數(shù)量排行榜第2602位。
2021年4月，柘榮縣被認(rèn)定為2020年全國兒童青少年近視防控試點縣（市、區(qū)）名單。
2021年2月，福建省2018-2020年度省級文明城市名單出爐，柘榮縣上榜。
2018年12月，生態(tài)環(huán)境部授予柘榮縣第二批國家生態(tài)文明建設(shè)示范市縣稱號。
2018年9月，2018年電子商務(wù)進農(nóng)村綜合示范縣名單出爐，柘榮縣在列。
2016年9月，環(huán)境保護部授予柘榮縣“國家生態(tài)市、縣、區(qū)”稱號。
柘榮位于福建省東北部，南聯(lián)閩中、北接浙南，縣域面積538平方公里，轄2鎮(zhèn)7鄉(xiāng)117個建制村（社區(qū)），總?cè)丝?1.1萬人，是閩東蘇區(qū)、革命老區(qū)。柘榮是國家生態(tài)縣。境內(nèi)海拔90-1479米，年均氣溫16.2℃，擁有東獅山、九龍井、鴛鴦草場等國家AAA級旅游景區(qū)。2007年被列為“國家級生態(tài)示范區(qū)”，2014年創(chuàng)成“省級生態(tài)縣”，2015年躋身“國家生態(tài)縣”行列，2018年榮獲“國家生態(tài)文明建設(shè)示范縣”稱號。柘榮是中國長壽之鄉(xiāng)。全縣80歲以上老人占總?cè)丝诘?.2%，養(yǎng)生元素豐富多樣，養(yǎng)生文化源遠(yuǎn)流長，是全省首個“中國長壽之鄉(xiāng)”“中國老年人宜居城市”“中國孝德文化之鄉(xiāng)”。柘榮是中國太子參之鄉(xiāng)。太子參年種植面積4.3萬畝左右，是太子參單品種區(qū)劃的“最佳生產(chǎn)適宜區(qū)”和全國太子參主要集散地之一?！拌蠘s太子參”被認(rèn)定為“中國馳名商標(biāo)”“國家地理標(biāo)志保護產(chǎn)品”，搭載神舟十二號飛船完成太空誘變育種實驗。柘榮是中國民間文化藝術(shù)之鄉(xiāng)。馬仙信俗文化飲譽閩浙邊陲，被列入國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄；剪紙、燈謎、評話等民間藝術(shù)異彩紛呈，“柘榮剪紙”被列入人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄，三度入選“中國民間文化藝術(shù)之鄉(xiāng)”。柘榮是中國刀剪之鄉(xiāng)。擁有300多年刀剪生產(chǎn)歷史、250多家刀剪企業(yè)和1個刀剪產(chǎn)業(yè)集中區(qū)，全國最具實力刀剪企業(yè)“張小泉”成功落戶，碳鋼剪國內(nèi)市場占有率突破90%。2008年榮膺“中國刀剪之鄉(xiāng)”稱號。2019年底“柘榮剪刀”集體商標(biāo)通過國家知識產(chǎn)權(quán)局商標(biāo)局審批，2021年“柘榮剪刀”省級非遺通過評審。柘榮是閩東藥城?？h域中藥材資源豐富，太子參、金線蓮、鐵皮石斛等中藥材年種植面積7萬畝，集聚了廣生堂、力捷迅、今古通、新生命等20多家藥業(yè)及關(guān)聯(lián)企業(yè)，產(chǎn)品覆蓋化學(xué)藥、現(xiàn)代中藥、動物藥、保健藥等領(lǐng)域。2015年廣生堂成功上市，成為全市首家上市民營企業(yè)，2017年在全國率先獲批生產(chǎn)“替諾福韋酯”，2018年替諾福韋膠囊通過仿制藥質(zhì)量與療效一致性評價，實現(xiàn)全省“零”的突破，2021年被納入首批省級戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展工程，成為全省唯一入選的縣級產(chǎn)業(yè)集群。
歷史沿革：
柘榮在宋為長溪縣靈霍鄉(xiāng)柘洋里，元為福寧州靈霍鄉(xiāng)柘洋上里。
明初屬福寧縣；公元1473年（明成化九年）屬福寧州。
公元1734年（清雍正十二年），屬福寧府霞浦縣。
宋設(shè)庫溪（今富溪）巡檢司。
公元1441年（明正統(tǒng)六年）設(shè)柘洋巡檢司，公元1700年（清康熙三十九年）裁撤，公元1739年（清乾隆四年）復(fù)置。
公元1909年（清宣統(tǒng)元年）至公元1931年，為霞浦縣上西柘洋區(qū)。
1932年，為霞浦縣第六區(qū)。
1933年，為霞浦縣第四區(qū)。
1934年4月，中國共產(chǎn)黨在柘洋開辟蘇區(qū)成立霞浦上西柘洋區(qū)蘇維埃政府。
同年5月—10月，柘洋蘇區(qū)建立霞鼎泰縣蘇維埃政府，屬閩東蘇維埃政府。
1935年6月，設(shè)立柘洋特種區(qū)，直屬福建省第一行政督察區(qū)（督察專員公署駐長樂縣城，1938年移駐閩侯，1942年移駐福安）。
1943年9月，屬第八行政督察區(qū)（專員公署駐福安縣城）。
1945年10月1日，撤銷柘洋特種區(qū)建制，設(shè)置柘榮縣，仍屬第八行政督察區(qū)。
1947年4月，屬第一行政督察區(qū)（專員公署駐福安縣城）。
1949年6月15日柘榮縣解放，屬第三專區(qū)（專員公署駐福安縣城，1950年3月改名福安專區(qū)）。
1956年8月12日，柘榮縣制撤銷，原縣境并入福安縣轄。
1961年10月15日，柘榮恢復(fù)縣建制，仍屬福安專區(qū)。
1970年7月1日，柘榮縣建制再次裁撤，原縣內(nèi)的城關(guān)、東源、宅中、黃柏、富溪、楮坪、英山7個人民公社劃歸福安縣轄，乍洋人民公社劃歸福鼎縣轄。
1975年3月15日，柘榮再次恢復(fù)縣建制，屬寧德地區(qū)。